DUPAN se compose de l’Association néerlandaise de Commerçants d’Anguilles (NeVePaling), de l’Association néerlandaise de Pisciculteurs (NeVeVi), ainsi que de l’organisation de pêcheurs professionnels (netVISwerk). DUPAN entreprend des activités qui contribuent au rétablissement accéléré et durable du stock d’anguilles dans les eaux néerlandaises et européennes. A titre d’exemples: le repeuplement de jeunes anguilles et aider les anguilles adultes à passer les digues.
DUPAN s’occupe ensuite de solutions plus durables pour la capture et l’élevage d’anguilles et de méthodes de traitement respectueuses de l’environnement et des animaux. DUPAN supporte également des recherches scientifiques concernant les anguilles.